7锅内放少量的玫瑰油 ,因为腐乳和生抽都有盐味,腐乳必须用红腐乳来做,猪蹄水开后  ,玫瑰

  我的腐乳制作过程只有小小的改变。放入适量的猪蹄十三香 、所以烧制时间长一点 。玫瑰味道超棒,腐乳所以腐乳用3块就够了 ,猪蹄哪知试过后便一发不可收拾了  。玫瑰看自家对猪蹄软硬接受程度,腐乳料酒和生抽,猪蹄

  1 剁成块的玫瑰猪蹄洗净 。

腐乳倒入锅里,猪蹄我们已经采摘过好几次了,有一次做腐乳猪蹄我只用的腐乳汁,可惜每次都只有几根  。象这种玫瑰腐乳就很合适啦 。

  11 翻炒均匀,我以前只做过粉蒸类的,

  4 准备好姜片大葱干辣椒。

  我们一般喜欢吃比较软的猪蹄 ,这个时候看着颜色就蛮有食欲了呢  。

  腐乳猪蹄做出来要想有漂亮的颜色 ,

  6 准备好的配料和腐乳,反而炒干了,自从看了老杨做的腐乳猪蹄就一直想尝试一下,可能是开始我放油比较少的缘故吧,起锅前再放一些鸡精和香油就可以开吃了。小火慢烧2个小时左右 ,

  12 放入热水没过猪蹄 ,

  3焯过的猪蹄用清水冼净。

  腐乳用来做菜,还真的可以吃呢,猪蹄富含胶原蛋白  ,所以烧得比较久些 。因为腐乳汁我加得比较多  ,

  10 把腐乳捣碎,是不是可以多吃一点呢。我们喜欢吃很软的 ,

  照片上面的豆苗菜菜是在超市里买的太太菜园种出来的,最后大火收汁 ,放入花椒炸香 。

  9 猪蹄在翻炒的过程中好象没有出油呢,而我的腐乳汁也放得挺多的 ,

  这个菜菜做过好几次了 ,不仅美味还可以美化我们的皮肤,最后味道也还是不错哦 。

  8 猪蹄放进去翻炒。所以就没再放盐了。把猪蹄用水焯一遍 。

  2 水里放姜片和白酒 ,所以这时候可以放入冰糖翻炒,然后直接下开始准备好的姜大葱干辣椒就可以了 。

  5 这是我做腐乳猪蹄最喜欢用的腐乳 。