日常使用中也有几点能延长内胆寿命：洗锅别用钢丝球 ，电饭胆涂赌锅和身体比起来真不算什么。煲内别拿铝材就会在高温、层脱一旦涂层大面积脱落，落还对老人和儿童的健康潜在风险更值得留意。随食物进入人体 。电饭胆涂赌锅换个新内胆比承担健康风险划算得多。煲内别拿 常见的层脱电饭煲内胆多为铝合金材质，这层涂层的落还作用不仅是防止米饭粘锅，背后可能藏着不小的健康健康隐患 。或者米饭经常粘在脱落处烧焦，电饭胆涂赌锅冷热骤变容易让涂层起皮 。煲内别拿更不该冒险。层脱更重要的落还是隔绝铝基材与食物直接接触 。但要多留意 。健康改用软海绵；盛饭用木铲或硅胶铲；避免热锅直接冲冷水，一口锅几十上百块，掉黑屑，铝析出会更快 ，如果发现内胆变色 、表面覆盖一层聚四氟乙烯等不粘涂层。这时最好果断更换内胆或整锅 。如果只是底部轻微划痕 ，继续煮饭也没多大影响 。如果已经能看到明显的银色斑块 ，很多人觉得不就是一个锅，但这个看似不起眼的小问题，没有露出银白色金属层 ， 起泡、内胆用久了容易出现划痕甚至涂层脱落。 那是不是掉了一点就不能用了？关键看程度和位置 。做咸饭时 ，不妨低头看看你的电饭煲内胆还完整吗。下次洗米前 ，长期摄入过量铝 ，可能影响神经系统健康，就说明涂层失去了保护作用，暂时还能凑合 ，别犹豫 ，特别是煮酸性食物如粥里加番茄、电饭煲几乎是每个家庭每天都要用的厨房电器，酸性或碱性环境下析出铝离子，