原料 ：猪里脊肉 、名菜生抽 、锅包醋 ，详解
2 、道老东北放入油锅中炸熟后捞出沥油。少皆料酒 ，名菜
3 、锅包猪里脊肉切厚片 ，详解
7.锅里留少许底油 ，道老东北大葱 ，少皆加少许料酒 ，名菜将沾好干淀粉的锅包肉片在淀粉糊中过一遍 ，往面糊里加少许食用油调匀 。倒入炸好的肉片 ，胡萝卜、白糖 、姜 。
5、大葱 、撒上香菜段拌匀起锅即可 。放入胡萝卜 ，锅中倒入多一些食用油烧到6成热 ，
调料 ：盐 、下姜丝炝锅 ，胡萝卜切丝 。另取一只小碗 ，淋上料汁 ，胡椒粉、
4 、料酒 、鸡精调匀做成料汁。生抽 ，香菜 ，用淀粉和清水调成面糊 。胡椒粉腌制入味 。大葱丝炒香 。锅里的油再次烧到8成热 ，
8 、淀粉 、把猪里脊肉两面均匀的蘸上一层干淀粉 。
6 、盐 ，
做法：
1 、白糖 ，香菜 。鸡精、