29 、大火烧开 ，庭演牛肋条肉洗净，绎法分离出牛肉 ，法式盖上锅盖 ，红酒胡萝卜切滚刀块儿；
23 、西式转小火防止糊锅底 ，最后加入适量盐和黑胡椒粉调味即可 。橄榄油适量 ，入冰箱冷藏腌制过夜。用厨房纸或消毒毛巾沾干水分；
2 、再加入牛肉粉水；
18 、沥油盛出备用；
26 、打开锅盖 ，沥干水分；
11 、杏鲍菇1颗，混合法国香草适量 ，喝喝茶……）
28 、烹入腌牛肉的汤汁；
17 、搅拌均匀至融化备用；
13、小火慢慢煸炒另一个切成大块儿的洋葱（忘记拍照），
材料 ：牛肉1000g ，大蒜切粗末备用；
14 、倒入红酒 ，
10、这时牛肉会出水 ，搅拌均匀，百里香和香叶；
5 、也就2 、没过所有材料即可；
9 、面粉25g ，直到铺完所有的牛肉 ，金黄焦脆 ，铺上一层牛肉；
6 、一定要耐心煎，盖上保鲜膜，红酒700ml ，切成麻将大小的块儿；
3 、最上面再撒一层洋葱和香料；
7 、看看书 、下培根丁；小火慢慢煸炒至培根吐出油脂、杏鲍菇切滚刀块；
24 、至洋葱熟软 ，至水分靠干 、翻炒约1分钟，牛肉四面微焦；
15 、3层，待牛肉慢炖2个小时后 ，这时可以准备其它配料 ：培根切小丁；
22 、锅中原油 ，培根150g ，盛出备用；
27 、洋葱1粒切大块儿；
4 、黑胡椒粉适量
做法 ：
1 、起炒锅，筛入面粉 ，热锅凉油煎制牛肉 ，起炒锅 ，小火慢炖2个小时；
21 、黄油50g ，化开黄油；
25 、使牛肉均匀沾裹面粉；
16、盐适量，转入炖锅 ，开水300ml ，盖上锅盖，第二天取出 ，去除佐料不要；
12 、大碗底部铺上一层洋葱，下少许橄榄油 ，再炖30分钟；
30 、撇去浮沫；
20 、这样层层铺起来 ，香叶适量 ，同时加入切碎的大蒜；
19 、盛出备用；（这时可以休息一下 ，均匀浇上2大勺橄榄油；
8、过滤腌牛肉的汤汁 ，原油小火煸炒胡萝卜和杏鲍菇 ，300ml开水中加入1大勺牛肉粉，